Hoegaarden - Grand Cru
5,50€
Bélgica | Belgian Strong Ale | Botella 33cl | 8,5º
La cerveza belga Hoegaarden Grand Cru es una cerveza de alta fermentación elaborada por la cervecería Hoegaarden, que fue fundada en 1445 en la ciudad de Hoegaarden, en la región de Flandes, Bélgica. La Hoegaarden Grand Cru fue lanzada en 1985 como una cerveza de edición limitada para celebrar el 20 aniversario de la reapertura de la fábrica después de un cierre temporal. Debido al gran éxito que tuvo en el mercado, la cervecería decidió seguir produciéndola y hoy en día es una de las cervezas de mayor renombre de la marca.
La Hoegaarden Grand Cru es una cerveza de estilo Belgian Strong Ale, de color dorado oscuro y con una capa de espuma blanca y densa. Se caracteriza por tener un aroma intenso a frutas cítricas y especias, con toques a miel y caramelo. En boca, tiene un sabor complejo y equilibrado, con notas a malta, levadura y especias, con un final seco y amargo.
Esta cerveza se elabora mediante un proceso de alta fermentación, con una segunda fermentación en botella que le confiere una carbonatación natural. Para su elaboración, se emplean una mezcla de maltas de cebada y trigo, lúpulos aromáticos y especias como la naranja amarga y la cáscara de cilantro.