St. Bernardus Xmas
6,00€
Bélgica | Christmas Ale (Abadía) | Bot 33cl | 10º
Cerveza de abadía belga, de 10% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Tiene color caoba oscuro, con espuma persistente que al disiparse deja un importante cordón alrededor de la copa.
Aromas importantes a malta tostada, caramelo, especias y frutas con un toque picante del alcohol. Con el paso del tiempo se aprecia más claramente la levadura aportando notas a masa de pan.
El cuerpo es suave y cremoso, la exposición de regaliz negro suave y sabores de mazapán son evidentes. Sutil y delicada. Notas de caramelo y frutos negros como la ciruela y el higo rondan las esquinas de la boca, que conduce a un acabado exquisito, simple y permanente, sabores impresionantes que dejan huella en la parte posterior de la garganta.