Basqueland - Sugaar (ed. Limitada)
7,50€
Guipuzkoa (España) | DDH IPA | 6,5º | Lata 44cl
La cuarta receta que elaboramos junto a nuestros amigos de Sugaar en Ordizia.
La base combina maltas Lager y Extra Pale con trigo, avena malteada y copos de avena para construir una textura suave y una apariencia pálida y bien turbia. Mosaic y Citra trabajan desde la parte caliente del proceso, aportando profundidad y capas de carácter lupulado desde el primer momento.
En nariz explota con intensidad: uva madura, guayaba, mango y piel de pomelo grcias al generoso dry-hop de
En boca aparece toda la amplitud de la fruta tropical, sostenida por una textura cremosa y un amargor medido que aporta equilibrio y mantiene el conjunto vibrante.
Cuatro años ajustando, afinando y empujando esta cerveza un poco más lejos.